Museo Civico di Leonessa (Ri)   -   (+39) 0746-923212

La tavola per la pasta (la spianatòra).
Immancabile, nella stanza della cucina rurale, la solida tavola di legno usata per preparare la pasta detta, in dialetto, “la spianatora”.


Tavola per fare la pasta
spianatora (n. i. 87)

provenienza: Ocre (Leonessa)
materiale: legno di abete, pioppo, faggio
descrizione: si compone di due tavole appaiate in senso longitudinale inserite a incastro in due assi che formano i lati minori. Su uno dei lati lunghi è fissata una striscia di legno che fuoriesce per qualche millimetro dal piano di lavoro
misure: l. cm. 106,3; lg. cm. 60,5; spess. cm. 2
stato di conservazione: ottimo
acquisizione: dono di Stefano Marchetti
anno: 2009

Rate this item
(0 votes)
More in this category: « La pasta Il mattarello »
Login to post comments

We have 33 guests and no members online